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科(kē)學(xué)吞咽训练,重享美食风味
发布时间:2022-11-18
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吞咽功能(néng)障碍是指无法正常的将口里的食物(wù)送入胃内,常表现為(wèi)含食不咀嚼、食物(wù)从口角溢出、饮水呛咳,多(duō)见于脑卒中、重症肌无力、吉兰-巴雷、意识障碍的患者,是神经内科(kē)病人常见的症状。

為(wèi)了给这些病人提供营养,常需给他(tā)们留置胃管,经胃管进行鼻饲饮食。但留置胃管会给患者带来不适,增加营养缺乏的风险,甚至可(kě)能(néng)出现腹泻等不耐受情况,同时也无法满足患者对食物(wù)味觉的欲望,影响生活质量和情绪。因此,怎样尽快让患者脱离对胃管的依赖,重新(xīn)享受美味,增加康复的信心是康复过程中的重点。常见吞咽训练分(fēn)為(wèi)被动训练和主动训练。

一、对意识障碍无法配合的患者可(kě)先进行被动训练

1、舌咽部電(diàn)针治疗 由专科(kē)治疗师完成。

2、冷刺激 用(yòng)冰水棉签刺激面颊、唇、舌、咽等,增加敏感度,诱发吞咽反射,但需注意棉签不可(kě)过湿,避免滴水引起呛咳。

3、味觉刺激 用(yòng)棉签蘸酸、甜、苦、辣、咸不同味道,刺激舌面部味觉,增强味觉敏感性及食欲。

二、对可(kě)以配合的患者可(kě)被动与主动训练相结合

1、每日漱口 协助患者用(yòng)柔软的牙刷刷牙,动作轻柔,刷牙后用(yòng)温开水漱口,开始时滴少许冷开水于健侧颊部,活动腮部,把水吐出。呛咳不明显时逐渐增多(duō)漱口水量。

2、咀嚼和吞咽 教患者做咀嚼、吞咽的动作,學(xué)会后,尝试向口腔内滴入少量温开水,让病人慢慢吞下,若无呛咳反应可(kě)逐加量。

3、张口伸舌训练 深呼吸,呼气时做咳嗽动作,伸舌,向外左右上下各方向活动,尽量往外伸。

三、吞咽功能(néng)训练时的注意事项

1、进行吞咽训练时的环境应安静、轻松,使患者注意力集中,避免不必要的交谈,以免分(fēn)散注意力,影响顺利吞咽。

2、训练时应将床头适当抬高,在患者病情允许和身體(tǐ)耐受的前提下,坐(zuò)位训练是最理(lǐ)想的选择。

3、食物(wù)应温度适中,适当粘性,不易残留的清淡糊状食物(wù),如鸡蛋羹、米糊等,食量不宜过多(duō), 应少食多(duō)餐,逐渐增加密度及硬度。

4、吞咽训练是需要循序渐进、坚持不懈才会看到效果,需要鼓励患者及家属积极配合治疗,坚持训练,才会重新(xīn)拾得享受美食的风味。


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