急性胰腺炎是一种十分(fēn)凶险的疾病，其导致的不仅仅是腹部剧烈疼痛的问题。轻型的急性胰腺炎主要损害的是胰腺及其邻接的部位，而严重的急性胰腺炎还会伴随持续的多(duō)器官功能(néng)衰竭和严重的感染，一旦出现这种情况，死亡率超过30%。

一、小(xiǎo)小(xiǎo)器官的炎症為(wèi)何如此险恶？

1、胰腺是个消化器官，人體(tǐ)最重要的一种消化液——胰液，即由胰腺分(fēn)泌。胰液主要消化蛋白质、脂肪和糖。正常情况下，这些消化液只有(yǒu)在进入了肠道后才会被激活，从而消化肠道内的食物(wù)。但是，大量饮酒或暴饮暴食可(kě)以使得这些消化液在进入肠道之前就被激活，甚至漏到胰腺或导管外面去，对腹腔内的各个器官都具强烈的腐蚀性，因為(wèi)人體(tǐ)器官就是由蛋白质、脂肪和糖组成。胰液流经之处，遍地坏死，因此，腹腔内的脏器广泛受害，并伴随有(yǒu)严重腹痛、呕吐、腹胀等症状。

2、严重急性胰腺炎时，全身炎症反应都被激活，整个循环系统和遠(yuǎn)离胰腺的器官也会受损、出现障碍，发生高热、休克、出血坏死、肾功能(néng)衰竭等。

二、如何积极预防胰腺炎的发生？

1、控制原发病：在进食大量油腻食物(wù)以后，胆囊会强烈收缩以分(fēn)泌胆汁。有(yǒu)胆结石的人，在胆囊收缩的过程中，也可(kě)能(néng)会让结石进入胆管中，除了引发常见的胆绞痛外，也有(yǒu)诱发急性胰腺炎的可(kě)能(néng)性。

2、规律饮食习惯：规律、均衡的饮食是关键。不吃早饭、不合理(lǐ)的低脂饮食、节食减肥，都是极易引起胆结石的生活方式。而杜绝胆结石的产生，对预防胰腺炎非常重要。

3、饮酒勿过量：大量饮酒除了可(kě)致酒精中毒，酒精的刺激也会使胰腺管道压力增加。突然大量饮酒和进食，可(kě)导致胰液大量分(fēn)泌，巨大的压力使胰腺内的腺泡破裂，同时，也会诱发胰液被提前激活，就像烟头落在火药粉上一样，一发不可(kě)收拾。